在非洲猪瘟的阴影笼罩下，养猪行业面临着巨大的挑战。非洲猪瘟是一种高度传染性的病毒性疾病，一旦感染，死亡率极高。自非洲猪瘟传入我国以来，大量养猪场遭受重创，生猪存栏量大幅下降，猪肉价格波动剧烈。中小散养猪场由于资金、技术等方面的限制，在防控非瘟方面面临着更大的困难。然而，一些中小散养猪场通过采用自制发酵中草药的方法，成功防控了非瘟，为行业带来了新的希望。

一、自制发酵中草药的优势

1、增强猪只免疫力
中草药中含有多种活性成分，如多糖、黄酮、生物碱等，这些成分可以调节猪只的免疫系统，增强猪只的抗病能力。通过发酵处理，可以提高中草药的活性成分含量，使其更容易被猪只吸收利用。

2、抑制病毒复制
一些中草药具有抗病毒作用，可以直接抑制非洲猪瘟病毒的复制。发酵后的中草药可能会产生新的活性成分，增强其抗病毒效果。

3、改善猪只肠道健康
发酵中草药中含有丰富的有益微生物，可以改善猪只的肠道菌群结构，提高肠道消化吸收功能，增强猪只的体质。

4、降低养殖成本
自制发酵中草药的成本相对较低，可以减少中小散养猪场的用药成本。同时，发酵中草药可以提高饲料的利用率，降低饲料成本。

二、成功案例分享

（一）广东湛江某养猪场

广东湛江某养猪场原自繁自养有一百五十多头母猪，在感染非洲猪瘟后，肉猪淘汰大半，母猪也淘汰了一部分，剩下的母猪常有出现畸形死胎，仔猪生长速度差，肉猪体质差，几乎每天都有几头十几头的大猪小猪需要处理。在慌乱一段时间后，偶然听朋友说使用发酵中药可以改善情况，于是就按配方的中药来发酵尝试。使用一段时间后发现，母猪生产的仔猪有明显的改善，生产能力和存活率都有极大的提升。肉猪群的整体生长速度提高了 15%，发病率也降低了许多。自用了半年的发酵中药后，没有原来那么多淘汰猪只，已经恢复和以往正常的养殖差不多。

（二）广西防城港市某猪场

在广西防城港防城区那良镇某猪场，养猪老板黄先生的养殖场原存栏 800 多头，2019 年 10 月份发现母猪疑似非洲猪瘟的症状，到了 12 月份，黄老板把大小猪全部清场完。后来黄老板在微信群看到有人采用益生菌发酵中草药防控非洲猪瘟效果好，经过验证后到助农学习生猪防控非洲猪瘟复养培训。2020 年 3 月份初，黄老板外购了一百多头仔猪采用自制益生菌发酵中草药的生猪复养方案进行复养。这批猪全程使用益生菌发酵中草药模式进行饲喂，不仅再没有出现疑似感染非洲猪瘟情况，且猪舍中臭味氨气少，猪健康程度高，病少，生长速度快，养殖非常顺利。2020 年 6 月份，黄老板又外购了 200 多头仔猪按助农提供的自制益生菌发酵中草药生猪复养方案饲养，至今 2020 年 8 月末养殖场内的大猪已 300 多斤已经出栏，每公斤价格达到 40 余元，经济效益很高。另外购买回来有 40 多头后备母猪可以配种，生猛健康！猪舍内非常干净，臭味苍蝇少，猪猪健康程度很高。目前，该养殖场是他附近养殖最成功顺利的猪场，得到了和当地领导的高度认可。

（三）广西合浦县某猪场

广西合浦县阙老板的小型自繁自养猪场，通过自制发酵中药成功地减少了猪的非瘟等常见疾病的发生。阙老板在猪场附近有猪场出现疑似非瘟疫情时，联系技术员采用自制发酵中药的方法。具体操作是购买原生中草药 “御瘟汤” 进行粉碎，然后加入 “99 多功能饲料发酵剂”、红糖、全价饲料和清水混合发酵后使用。长期在饲料中添加发酵完成的中草药菌水，母猪减半使用，且每 3 - 7 天进行 1 次发酵完成的中草药菌水兑水 30 倍对养殖栏舍带猪消毒。这种方法使猪群的健康度得到了很大的提高，减少了抗生素的使用，降低了养殖成本。经过一段时间的实践，猪的生长状况良好，疾病发生率明显降低，引起了当地养殖户的广泛关注和效仿。

三、自制发酵中草药的方法

1、选择合适的中草药，例如“御瘟汤”：

这个“御瘟汤”是根据依据中医“君臣佐使”处方原则，每1000克采用黄芪100克、大青叶50克、香附50克、白术50克、枳壳50克、槟榔50克、茯苓50克、泽泻50克、水牛角50克、地黄25克、白芍50克、侧柏叶50克、丹皮50克、栀子50克、金银花100克、巴戟天50克、大黄25克、甘草50克、板蓝根25克、贯众25克原生中草药并进行粉碎而成，猪的各阶段各个时期均可使用（母猪各阶段也都可以使用，但不建议超量使用）。

2、进行发酵处理

“御瘟汤”发酵成为中草药菌水的方法：1.5-2公斤“御瘟汤”+1包500克的“99多功能饲料发酵剂”+750克~1公斤“多糖性复合菌种营养基”（或1公斤红糖+10公斤全价饲料）+100公斤清水混合在非金属容器中简单密封发酵72小时以上后使用（在半个月内使用完效果更好，且要持续密封保存，否则时间一长可能变质不能使用）。
  “御瘟汤”发酵成为中草药菌水的方法：1.5-2公斤“御瘟汤”+1包500克的“99多功能饲料发酵剂”+750克~1公斤“多糖性复合菌种营养基”（或1公斤红糖+10公斤全价饲料）+100公斤清水混合在非金属容器中简单密封发酵72小时以上后使用（在半个月内使用完效果更好，且要持续密封保存，否则时间一长可能变质不能使用）。

3、合理使用发酵中草药

发酵完成后，将发酵中草药与饲料按比例混合进行投喂。对于不同体重和生长阶段的猪只，需要调整用量。一般来说，每吨饲料中添加 100 公斤 “御瘟汤” 中草药菌水（母猪、公猪各阶段均可使用，怀孕母猪减半使用），另外添加一部分清水做成干湿料或水料饲喂，长期使用。对于仔猪、育肥猪、母猪等各阶段猪只，长期使用自制发酵中草药可以提高猪只的成活率和生长速度，使猪只更加健康。同时，还可以将剩余的中草药菌水（上层液）兑水 30 倍对养殖栏舍代替化学消毒剂进行消毒，前 3 天每天 1 次，之后每 3 - 7 天 1 次，长期使用。这样不仅可以降低养殖成本，还能提高猪只的免疫力，减少疾病的发生。

四、注意事项

严格控制原料质量
选择正规渠道购买中草药，确保原料的质量和安全性。避免使用过期、变质或受污染的中草药。

遵循科学配方和发酵工艺
在配制中草药配方和进行发酵处理时，要严格遵循科学的方法和工艺，确保发酵中草药的效果和安全性。

加强生物安全措施
自制发酵中草药只是防控非瘟的一种辅助手段，不能替代严格的生物安全措施。养猪场要加强消毒、隔离、检疫等生物安全措施，防止非洲猪瘟病毒的传入和传播。

注意观察猪只反应
在使用发酵中草药的过程中，要密切观察猪只的反应，如出现异常情况，应及时停止使用，并咨询专业的兽医。

在中小散养猪场当中采用自制发酵中草药防控非瘟，是一种可行的方法。通过增强猪只免疫力、抑制病毒复制、改善肠道健康等方式，发酵中草药可以有效地提高猪只的抗病能力，降低非瘟的感染风险。同时，自制发酵中草药成本较低，适合中小散养猪场使用。然而，在使用发酵中草药的过程中，要严格控制原料质量，遵循科学配方和发酵工艺，加强生物安全措施，注意观察猪只反应，确保发酵中草药的效果和安全性。希望更多的中小散养猪场能够借鉴这些成功案例，采用自制发酵中草药的方法，共同抗击非洲猪瘟，为养猪行业的发展做出贡献