2024-10-23 水产养殖技术 0
在现代养猪业中，提高猪的生长速度、减少疾病发生、降低养殖成本是养殖户们追求的目标。近年来，一种新型的技术——发酵中草药的卓越表现而受到广泛关注。发酵中草药饲料喂猪，不仅能显著提高猪的生长速度，还能改善猪只的睡眠质量，使其更加健康活泼。
发酵中草药饲料对猪只具有多方面的益处：
1、提高生长性能：研究表明，在日粮中添加发酵中草药能够提升育肥猪的增重率，显著高于对照组，其中中剂量组的总增重量最大，相比于对照组猪群增重5.97 kg，提升26.49%，差异极显著（P＜0.01）。
2、改善饲料转化率：添加发酵中草药能够促进猪群采食，提高饲料利用率，降低料肉比，从而提高养殖效率。
3、增强免疫力：发酵中草药能够提升血液中红细胞数量和血红蛋白含量，具有潜在的补血功效。同时，饲喂发酵中草药的猪只血清中的免疫球蛋白IgA、IgG呈现剂量依赖性增加，表明中草药具有提升猪只免疫机能的作用。
4、改善肠道环境：发酵中草药中的有益微生物能够改善肠道环境，促进消化吸收，减少疾病的发生，降低养殖过程中的用药成本。
5、减少疾病发生：发酵中草药能够提高猪只的抵抗力，减少疾病的发生，例如在对照组中有部分猪只发生腹泻，而试验组中随着发酵中草药的添加，组内受试猪只的腹泻逐渐得到恢复。
6、降低养殖成本：由于疾病发生率的降低，减少了因疾病治疗所需的额外成本，进一步降低了养殖成本。
7、改善养殖环境：发酵中药中的有益微生物能够分解猪舍内的有机物质，减少氨气和其他有害气体的产生，从而降低猪舍的异味。
8、提高肉质品质：发酵中草药中的某些成分能够改善猪肉的色泽、风味和口感，提高肉质的品质。
9、减少对抗生素的依赖：发酵中草药作为抗生素的替代品，可以减少抗生素的使用，降低细菌耐药性的风险。
10、促进营养吸收：发酵过程能够将中草药中难以利用的大分子物质分解成肠道能直接吸收的小分子物质，增加机体对中草药的吸收速度和利用效率。
综上所述，发酵中草药饲料的应用在提高猪只生长性能、增强免疫力、改善肉质、降低养殖成本和改善养殖环境等方面都显示出了积极的效果。
中草药饲料的发酵过程是一个涉及微生物转化的复杂生物技术过程，其主要目的是提高中草药中有效成分的生物利用度，降低毒性，并产生新的活性物质。以下是发酵过程的几个关键步骤：
1、原料准备：首先，需要将中草药进行适当的粉碎，以增加其表面积，便于微生物接触和转化。动物促生长增肥原生中草药组方由原生中草药神曲、麦芽、山楂、陈皮、枳壳、黄芪、柴胡、益母草、野菊花、松针粉、马齿苋、杜仲粉碎后组成，自己采购每公斤约50元左右，找专业公司代购每公斤约40元，超细粉碎好更方便而且质量稳定。
2、微生物接种：动物促生长增肥原生中草药组方5公斤、99多功能饲料发酵剂1包、红砂糖5公斤（白糖、糖蜜也可以）、玉米粉（淀粉或者猪鸡鸭全价饲料都可以）50公斤、食盐4.5公斤、清水435公斤（建议用温开水效果更好），全部原料与清水合计共500公斤，用于10吨饲料中（但加大2-3倍的使用量效果更好）。
发酵过程：
微生物通过其代谢活动分解中草药中的大分子物质，同时产生各种酶，如纤维素酶、木质素酶等，进一步促进活性成分的释放和转化。99多功能饲料发酵剂是一种酶菌结合复合微生物制剂，能够高效分解中草药中的大分子物质，转化为易于猪只消化吸收的小分子营养。通过发酵过程，中草药中的有效成分得以充分释放，同时产生多种有益微生物及其代谢产物，这些物质能够促进猪只肠道健康，增强免疫力，从而减少疾病的发生。
发酵时间：
混合后放入塑料容器中进行密封发酵，注意发酵环境温度建议高于20℃（低温季节适当保温），每1-2天用木棍搅动1次，每次搅动后都要再次密封，发酵7天以上，有香醇味即可饲喂。如果要连续使用，建议至少两个发酵桶发酵连续交替使用。再次发酵需要清洗干净再重新发酵，发酵剂需要重新添加（因为酶制剂等无法繁殖复制）。
发酵后用法用量：
发酵完成的为酸性的液态的物质（PH值3以下），取用时先简单搅拌一下再取出使用。每次取用后，要马上再次密封保存，在密封保存状态下，建议2个月内用完。
每吨饲料需要加入上述的发酵中草药液态物质50公斤（可以提高使用量加入100公斤以上效果更好，最高不超过250公斤，但要每增加1倍使用量时制作配方食盐要减少一半的使用量）。先将50公斤发酵中草药液态物质与300-400公斤清水混合，加入1-2公斤小苏打，小苏打溶解后，将1吨饲料（干，可以是全价商品饲料或者自配全价饲料）倒入让水渗透其中，形成干湿料20分钟以上后进行饲喂（放置6-12小时后饲喂效果更好）。也可以添加更多的清水，形成粥料（水料）进行饲喂或者管道运输饲喂。
通过上述运用后，发酵中草药饲料不仅能够提高动物的消化吸收率，还能增强动物的免疫力，降低疾病发生率，养殖场的臭味氨气还减少80%以上，猪只安静、喜睡，粪便排泄量明显减少，粪便成形，腹泻问题基本没有了，从而促进动物健康生长。且肉质有明显的改善（变得土味十足，回到小时后的味道）。
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